Черный чай – новый спортивный допинг?

Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы 23 февраля в журнале Международного общества спортивного питания, употребление черного чая, богатого антиоксидантами, уменьшает болезненность мышц и способствует более быстрому восстановлению их после интенсивной тренировки.

Команда исследователей из Департамента Физической науки и спорта, Научного питания, Эндокринологии и Биохимии животных, в университете Рутгерса, провела исследование, целью которого было понять «Как крепкий настой черного чая влияет на болевой синдром мышц, уровень окислительного стресса и выброс кортизола при высокоинтенсивных анаэробных нагрузках?»

Для проведения эксперимента были отобраны мужчины в возрасте 18 лет для двойного перекрестного исследования «вслепую». Одна половина группы получала 1760 мг черного чая в день, а другая получала плацебо. После девяти дней эксперимента, исследователи протестировали участников, взяв у них на исследование образцы крови и проведя дополнительные тесты. Ученые обнаружили что группа, принимающая черный чай, обрела большую силу мышц, они стали меньше болеть после тренировки, уровень окислительного стресса стал значительно меньше, а также понизился уровень кортизола по сравнению с результатами группы, принимающей плацебо.

На основании результатов полученных в исследовании, ученые пришли к выводу: «Потребление экстракта черного чая, богатого теафлавином, способствует улучшению вос-становления организма, снижению окислительного стресса и уменьшению мышечных болей после высокоинтенсивной анаэробной тренировки. Более быстрое восстановление, может принести пользу всем тем, кто занимается спортом и хочет достичь больших результатов».